La producción, empaquetamiento y distribución de bebidas y alimentos es una de las industrias más grandes y multifacéticas del mundo. Sin importar que sean alimentos marinos, arroz o gaseosas, la industria alimentaria enfrenta más riesgos y desafíos que muchas otras industrias. El transporte mundial de alimentos ha expuesto a la industria a más riesgos potenciales de contaminación, peligros y problemas de higiene. Por ello, la seguridad de la cadena de suministros es fundamental para evitar robos y garantizar la calidad para los consumidores. En ese sentido, en Perseal sabemos que los precintos de seguridad juegan un rol esencial; por eso, te daremos algunas recomendaciones importantes para su uso.
Protección de los alimentos durante su transporte
No es sorpresa que la industria alimentaria sea una de las principales industrias afectadas por los robos. Esto se debe a que los productos robados durante los envíos pueden ser vendidos con rapidez. Y en caso de que sean recuperados, no pueden ser vendidos al público, lo que genera un desperdicio de alimentos.
Por ello, uno de los usos principales de los precintos de seguridad en la industria alimentaria es la protección de los productos durante el transporte, ya sea hacia almacenes, instalaciones o a tiendas. Los productos alimenticios deben ser protegidos de la manipulación, el robo y la contaminación. Para ello, los precintos de seguridad de plástico son ideales, ya que facilitan la detección de evidencia de manipulación no autorizada. Suelen utilizarse en el transporte y almacenamiento doméstico para asegurar contenedores, paquetes y unidades de almacenamiento y garantizar que los alimentos permanezcan protegidos. También proporcionan seguridad durante la cadena de custodia con su numeración consecutiva y un nombre o logo.
Para envíos al extranjero, se necesitan precintos de seguridad que posean certificado ISO 17712 para garantizar máxima seguridad, ya que ofrecen alta resistencia a la tracción. Los precintos de barrera, como los de tipo botella o de cable suelen tener este certificado.
Evita la contaminación de alimentos
Es importante comprender el impacto que tiene la seguridad en la industria alimentaria. Una enfermedad causada por alimentos contaminados en mal estado puede tener un serio impacto en la salud de las personas y en la confianza en la marca.
Ya sea que contaminantes entren naturalmente a un empaque, ingrese aire que acelere el proceso de descomposición o incluso exista manipulación o un intento malicioso, las empresas deben seguir procedimientos para proteger al máximo la cadena de suministro y mantener la frescura de los alimentos. Con precintos que evidencian manipulación, como nuestro Tigerlock 500, es fácil determinar si alguien ha accedido de forma no autorizada a un producto, caja o cargamento.
Esto permite a los distribuidores tomar acciones a tiempo, retirar los productos contaminados y no poner en riesgo la seguridad de los consumidores.
En Perseal contamos con precintos de seguridad de alta calidad para la industria alimentaria. Si deseas solicitar información, puedes llamar al 530 5787 o escribirnos a nuestro formulario de contacto.